воскресенье, 02 декабря 2012
22:03

Anika-G
Хочу свой дом, пусть и кукольный.
Кекс намертво прилип к форме. Надо купить новую форму. Надо купить новых сухофруктов. Надо купить нормальный пергамент, а то к тому, что у меня сейчас даже пицца прилипает, не то что сладкое тесто.

Теперь вопрос от какой формы отковырять кекс будет проще?

Вопрос: какую купить форму для кекса
1. силиконовую 
12  (66.67%)
2. разъемную 
0  (0%)
3. ничего не смыслю в формах 
6  (33.33%)
Всего:   18

@темы: Еда

URL
Комментарии
02.12.2012 в 22:21

koOshak
Кошка не против, чтобы вы спали в своей постели. На самом краешке.
От силиконовой отковырять точно проще, но, мне кажется лучше разъемная, чтобы лучше пропекался.
URL
03.12.2012 в 08:36

Anika-G
Хочу свой дом, пусть и кукольный.
koOshak, а как это связано? Я думала, что один объем в любой форме будет пропекаться одинаково.
URL
03.12.2012 в 10:16

У меня силиконовые формы для кекса - быстро пекутся и легко вынимаются :)
URL
03.12.2012 в 13:55

koOshak
Кошка не против, чтобы вы спали в своей постели. На самом краешке.
Читала где-то. Сейчас с ходу, не могу найти. Вообще силикон это ужас-ужас, вредный, нагревается и выделяет всякую дрянь. Форма должна быть металическая, чтобы тоже нагревалась и кекс от нее пропекался - как-то так.
URL
03.12.2012 в 15:11

Anika-G
Хочу свой дом, пусть и кукольный.
koOshak, так силиконовая форма рассчитана на высокую температуру, ничего она не выделяет, если с огнём не контактирует. И мне кажется тонкий металл держит тепло не намного дольше. Я же не чугунную форму покупать буду. Некоторые решают проблему пропекания, устанавливая в духовку каменные плиты. Я когда-то тоже об этом задумывалась, но решила не париться, так как редко реку что-то объёмное.
URL